普洱茶一定要压饼吗
中国的茶叶种类非常的多,而大多数的茶叶都是以散茶的方式存放的,只有普洱茶和白茶会以饼、砖、沱的状态存在。 很多朋友都不明白为什么普洱茶要那么独特。所以目前我们还是一直保留着并推的就是我们的紧压茶的普洱茶,当然,普洱茶的紧压茶并不是全是饼茶,只是以饼茶居多,还有团茶、龙珠、小圆饼等等各种形状的紧压茶。
紧压茶制作历悠久,州市普洱茶品牌时期,3-5年的普洱茶福建的团形饼茶备受推崇,上面还要压上龙凤的图案,普洱茶可以煮茶蛋所以人们就叫它“龙团凤饼”,好看的不要不要的,现在普遍认为这就是紧压茶的开端。云南普洱茶为什么要压成饼形? 普洱茶为什么大部分的普洱茶会被做成紧压茶饼的状态,大多数种类的茶叶都是以散茶的状态交易、并存。
普洱茶饼压的太紧好吗
一般来说,普洱茶的纸有黄点散茶在存过程中的逸散损失会大于紧压茶,相比同样原料同等年份的紧压茶,散茶的香气滋味都稍逊一筹。另外,紧压过程的湿热作用。称重:标准普洱茶饼为357克,在压饼之前都是称好每一饼的重量然后进行下一步蒸软,现在也有很多的规格比如100克、200克等...并不全都是357克,普洱茶喝起来香吗规格小。
普洱茶都要压饼吗为什么
那么也有人会问,既然普洱散茶就可以喝,为何还要加一个繁琐的步骤“压饼”呢?把普洱茶压成饼会比较有利于后期的存转化吗? 其实,普洱茶压成饼不仅仅是为了后期的存。单从这一层面看,如何都说塞。实际上,普洱茶压成饼不但有历时间的基因,也有当代科学试验的支撑,因此它的饼型才一直持续迄今。 普洱为什么要压成饼 第一。
第一,普洱茶紧压成饼,水分的吸购买与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来。 第二,普洱茶紧压成饼。普洱茶之所以压成饼主要有三个原因,俊仲号普洱茶铂转其一压成饼便于存,不占空间与地方,且携带、包装、运输方便,其二普洱散茶长时间存放后,原有的干茶香气易散掉,而饼茶却能持久保存且越陈越香。
普洱散茶自己压饼
首先,压茶饼可以便于运输,由于普洱毛茶属于抛货,占用的体积会比较大,普洱熟茶色发黑运输过程中,如果使用毛茶运输,无法实现经济高效的货物运输,同时会造成很多的损耗。故而有了压饼一说。很多茶友都比较纠结普洱茶是饼茶好,还是散茶好,关于这个问题青衫之前写过一篇《专业解读:为什么说存普洱茶饼茶比散茶好?》的文章,感兴趣的茶友可以前往查阅。
压饼原因之三:具有收藏价值 收藏茶饼的人居多,因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,且氧化时茶饼的变化是最为平均的,这是因为茶饼较薄且圆面更利于均等地氧化。在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖、茶沱、方片等,很少会有散装的普洱茶茶。1.历原因其实一开始普洱茶的紧压,是为了解决古代交通不便引起的运输损失。