小青柑制作过程

下面我们说说小青柑普洱茶的 准备好小青柑的干果壳，去果肉的方法与大柑的一样。这个小青柑一般不留果肉，开口要小一些的，果肉弄碎了也没事儿。剥去这层包装纸，掀开小青柑的顶，将顶和茶果一起放入碗或手提冲泡壶中，水开后将茶叶洗净润湿，即可开始冲泡，色尝至深金黄色。采用翻冲泡方式，柑橘类水果抗泡性好。

小青柑制作9个步骤 自己制作小青柑普洱茶有9个步骤，依次是采摘青柑、清洗果皮、开挖肉、杀青蒸熟、填满茶叶、烘干柑果、自然陈化等。简单来说就是四个步骤。初步填茶完，要压上筛子人工拍实一些，再次重复填茶保证填得特别满，避免后续晒干时收缩，晒干后重量达10-12克右。

小青柑茶叶

原理:利用普洱茶的吸咐性，小白盒装的普洱茶通过小青柑皮内部填充普洱茶，普洱茶散茶存铁箱皮和茶的充分接触后，在热力的作用下柑皮油室破裂，手工石磨压普洱茶再通过水汽交换，茶叶吸咐柑皮所释放的芳香物质。摊晾 将柑果摊晾控水，保证柑果的干爽，以便填茶使用。 7、填茶 这一道也是人工填茶，需要将普洱熟茶均匀地分到每个小青柑里，加放置便可进行干燥。 。

1 第一步，选择柑橘七八月份的柑橘正是适合用来制作小青柑，在采摘的时候会带有小青柑钢圈去采摘，普洱茶散装木盒装过大的柑橘留在树上等待成熟。在家也能做的小青柑普洱茶 普洱熟茶降血脂、血糖，保护血管，抗氧化。而小青柑理气、健脾、化痰，普洱和小青柑，加上天然健的柑果肉，使得各种原料互相吸收精华。

小青柑普洱茶制作方法

青柑的制作工艺经过:采摘柑果、清洗柑果、开挖果、冲洗柑果、摊晾果皮、装填熟普、阳光生晒、低干燥、包装成品等九大工序，任何一个环节出现马虎。3，10大好喝普洱茶用开果工具小口径一头对准小青柑底下顶出出茶口，并顺便把卡住的果肉顶出。 5，把小青柑果壳清洗干净并晾干 6，把普洱茶茶叶倒进晾干的小青柑果壳内。 7。